Frivillig søges…!

Posted on Leave a comment

Juhuuuu… ALLÔ serverer lækre vietnamesiske retter til HEARTLAND og TINDERBOX. Vi har derfor brug for dig som er mellem 18 og 100 år, og har lyst til at tage del i et fælleskab om at servere de lækreste retter og skabe en uforglemmelig smagsoplevelse hos festivalgæster. Det eneste der kræves er 16 timers vagt fordelt […]

Nogen som skal til Heartlands Festival?

Posted on Leave a comment

For det skal vi nemlig! Vores første sommer aktivitet er nemlig hos Heartlands Festival, og vi er SÅ begejstret! Har du ikke lagt planer for weekenden den 2-4 juni endnu, så sæt et kæmpe kryds i kalenderen. Kom forbi os og få en super lækker hjemmelavet baguette. Eller hvad med noget nudlersuppe? Har du mere […]

Allô Banh Mi kommer til Karrusel Gadefest

Posted on Leave a comment

Jep, du hørte rigtigt. Vi er at finde til årets Karrusel Gadefest hvor vi assistere med de lækreste Vietnamesiske Street food. Kom og smid nogle af dine skillinger efter os, for en variation af lækre baguetter, sprøde forårsruller og/eller den berømte Phở nudlersuppe. Vi lover at investere dine penge til endnu mere Vietnamesisk Street Food ! 🙂 Vi ses til […]

alloBanhMi @ Tinderbox 2016

Posted on Leave a comment

Så er det endnu engang tid… tid til en ny omgang Tinderbox! Igen i år skal i selvfølgelig ikke snydes for forfriskninger fra alloBanhMi. Få de lækreste og sprødeste baguette med fyldninger som får dig til at glemme musikken og den kolde øl i et split sekund(eller to). Kom forbi os og smag… eller bare kom […]

Det vietnamesiske køkken

Posted on Leave a comment

Vietnam er verdenskendt for utallige ting. Landet var i gammel tid besat af Kina og utallige kampe har hersket mellem rigerne i Vietnam. I 1800 tallet begyndte den franske kolonisering og landet blev op igennem 1900 tallet kendt for indre og ydre stridigheder, som kulminerer med den blodige Vietnamkrig. Forskellige riger og fransk kolonisering, har […]